宜蘭傍水， 食材新穎無敵， 古風盎然， 待客至誠，而飲食講究， 自成一格。 而雪山地道通車後， 從台北到宜蘭或礁溪一帶洗溫泉品美食， 蔚然成風。 昨日有車的鄰人伴侶， 糾衆12， 來這家小出名氣， 餐館表面不驚人的武暖， 吃無菜單料理。 我是肖想宜蘭出名的玻璃屋，但伴侶大都去過，而玻璃屋也更難訂到。這幾家正夯的，反而不賣宜蘭保守菜，如高渣，炸金棗糕，肝花，鴨賞，膽肝這些本地美食。而這些， 才是能夠降服咱腸胃哒。 這兒需要預定， 先付定金， 起碼6人起， 價錢每位台幣500起跳， 加一小費。 我們從根基套吃起， 如許合￥110的大餐，吃不到。 開胃魚生拼盤，當然不克不及和正軌日料比，一盆沙拉卻額外討喜，沙拉調味汁不錯外，宜蘭民宿圓夢屋甜點常用的拉糖絲金冠，正在這兒張冠李戴，也別有風味。 正在門外鎮店的湯煲，當日是茶樹菇，老母雞湯底，算是噴鼻濃滋補。煲湯無論啥好料，咱從來都只喝湯，這煲量腳，正在不妨礙食友下，喝了5盅。 火焰圓鳕，由于厚切大塊，顯得嫩，不錯吃。 蝦是宜蘭典範大鼎蝦的做法，多加一道卵石桑拿，比力繁複。蝦則胡椒腳矣，孜然不宜，搶味了去。 咖喱軟殼蟹， 椰漿味道稠密， 性屬甜美， 不是一般嗆辣， 比力適合女性。 豬肉排肉很豐厚，吃虧豬肉不克不及生食，烤功略過。 壽司通俗，茶粉過了便媚俗，頂上的小花可愛，喜好所有藍紫色的花，愛到將之吞下肚。 散壽司，很是台味，魚松柴魚屑腌三文三文魚籽的，更喜好用調味壽司飯取代泛泛的米飯。 甜點很合適季候，冰涼滑口凝脂般發抖的奶凍無菜單料理了-宜蘭可烤肉的飯店，藏正在棉花糖底，我以一抵三的吃啊吃。 辦事不測的好，換碗盤最勤到5次以上，並且都輕聲招待過才換，沒有發生我去逃回盤碗之事。而上菜次序，時間，很是準點，不疾不徐，讓門客吃得適意。上甜點之前，將所有桌面都得一幹二淨，等門客嘴裏回過味來了，才出籠甜點。這些小處，良多大餐館，都不克不及做到了。 處所沒有個性，私房菜，期望處所出格些。菜肴不多精彩，但這個性價比，很是值了。 傳聞他家便宜豆腐乳好，看來就很贊宜蘭最出名的除了烤鴨以外就是，拎了一大罐子回家呢。

只能說性價比高，但菜式一般般，不克不及說好特色。頭盤生魚片還能夠，之後有火炎蝦，把酒精焚燒，有什麽出格？還有魚翅撈飯，由于之前看過幾部關于魚翅的記載片，曾經不大吃了，但由于沒菜單，不曉得880有什麽。松露包，烤豬肋排，泰色魚是一般吧，跟烤鴨店的體驗沒法比。不曉得能否新開，辦事員嚴沈不腳。拆修有點土豪。

很是有特色的一家店！器具斑斓，擺盤文雅，口胃總體來說能夠打八分！咖喱蝦口胃中規中矩，鮑魚伴。

宜蘭最出名的除了烤鴨以外就是無菜單料理了，無菜單料理的選擇良多間，這間是最早有無菜單料理的餐廳，算是元老品級的。  禮拜天半夜打去預定還有，兩小我但只剩下1300套餐的，網上看到還有更廉價的選擇，可能我們是當天預定沒得選吧。 開車過去的時候還實的嚇到了，是一間很不起眼的民房，完全看不出來裏面還能夠有廚房。 我們兩小我給我們一個大桌子，辦事生立場也是蠻好的。  一起頭的生魚片跟幹貝都很新穎。還有良多小碎的烏魚子。烤三文魚搭配黃芥末醬蠻有創意的。半只的龍蝦實的很夠本，最初是一人一鍋的魚翅湯，裏面的排翅實的良多，份量很大，感受一碗滿滿的膠質。最初的南瓜炖飯，但我們兩小我都吃不下啦，只能打包帶走。  總結這家店料理不是很精美太複雜，可是食材卻很實正在。若是想來宜蘭品嘗無菜單料理這間仍是能夠選擇的。 【印象】約會聖地 伴侶會餐 家庭會餐。