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蘆荟凍口胃比想象中還清淡…不外放了一片金桔的切片，所以品味起來還蠻爽口的。（我過後有問同車的伴侶說最喜好當天的哪一道餐點，有人回我說他最喜好這一道蘆荟凍…）？

關于玻璃屋正在收集上的評價，我其實看過了不少，有人說CP值不高，有人說幫襯一次比一次的感觸傳染差，還有人說海鮮不新穎…不外當然也是有人賜與的評價啦～然後我剛有說過，此次要我們來吃玻璃屋的伴侶他以前曾經有來吃過了，他也是之前留下不錯的印象所以才想揪我們再來吃一次，總之～這裏的評價很兩極化，不外我們此次來吃一小我800元的餐，菜色內容大師（我們共有十三小我）大體上來說是還蠻對勁的啦！

配角是旁邊這一支支的和斧豬排，的醬汁口胃很合我的胃口，撒上噴鼻馥馥的芝麻當前阿誰噴鼻氣的條理又更上一層樓。

再來這一道是「噴鼻蕉餅」，我記得裏頭除了噴鼻蕉以外還包了蘆筍跟鮮蝦，然後旁邊搭配著水煮的蔬菜跟炸薯條，你要說很跳Tone也能夠，要說有創意也能夠，歸正還不錯吃啦～！

下一道是「和風生菜色拉」（沒錯！這邊的料理其實並非都是一人一份，大部門都是如許一大盤，雷同你去喝喜酒會吃到的那種菜色），不曉得是不是由于後面的菜色還有良多肉類和海鮮，所以這一道色拉實的是很純粹的生菜色拉，沒有加雞肉、沒有加蝦仁、沒有加起司，但你要說它難吃嗎？其實也不難吃啦～就新穎生菜搭配酸酸的和風醬汁如許。

然後全體這餐吃下來，雖然說沒有每一道我都很愛…不外無菜單料理本來就是如斯，不成能每次端出來什麽菜色都能讓每一位客人對勁，所以我感覺如許也是OK的，歸正大多菜色我們都感覺沒什麽問題，宜蘭菜有什麽吃的擺盤確實有氣焰並且每小我都吃得很是飽，如許十二道菜一人800元我感覺還算合理，但終究宜蘭的無菜單料理那麽多，所以近幾年可能不會想再去吃一次玻璃屋（會想優先去測驗考試其他家還沒吃過的），這裏有吃過一次就腳矣～？

備注：預定制，要去之前請先打德律風訂位，價位會依用餐人數而有分歧選擇，可能的價錢有600元／800元／1000元／1200元／1500元之類的（打去奉告人數，對剛剛會告訴你能夠選哪種價位的），要收一成辦事費並且只收現金、不克不及刷卡！

再來上桌的是只剩半身的「清蒸黃鳍」，肉質算是甜美細嫩，然後清蒸起來阿誰調味沒什麽奇異之處，醬汁也不會死鹹，所以很快就被大師給處理了。（肚子雖然很飽，不外魚肉仍是能夠吃得下，它不像一些禽肉感受吃起來會那麽撐）餐後的小蛋糕，咖啡口胃的，我吃起來的感受是…跟一些3元、4元吃到飽的那種餐廳裏頭的蛋糕程度差不多，就…不難吃但也沒有太出格的回憶點。

玻璃屋的用餐空間有一、二樓兩個樓層，我們此次被放置坐正在一樓，看了其他部落客拍的照片，宜蘭民宿感受二樓似乎比力寬敞，並且有挑高的天花板…一樓外面的天井種了良多花花卉草，並且還有小橋流水的制景，拍起照來是感受還蠻標致的，保舉大師吃飽當前能夠出來拍攝影再分開。

其實它的Size並沒有說很大，並且看起來肥肉有點兒多，不外由于其時飽腳感曾經很夠了，並且大師都感覺口胃很好，所以分歧賜與的評價。

久仰宜蘭員山鄉這間「玻璃屋」餐廳的名號已久，還記得好幾年前兩度想去這裏用餐，打德律風訂約都聽到曾經客滿的凶訊…我記適昔時仿佛大師都說必需提早兩個月以上訂位才吃獲得，員山老牌無菜單餐廳玻璃屋手做料理不外其時有些伴侶的假無法那麽早就ㄑ一ㄠˊ定，所以去吃玻璃屋的打算一曲泡湯。

接下來廢話不多說，間接進入菜色分享的部份吧～起首上桌的這個是明亮剔透的「蘆荟凍」，一小我一匙。

然後上個月我跟幾個伴侶又規劃了一趟宜蘭兩天一夜的行程，有個之前就去玻璃屋吃過的伴侶大夥兒能夠一再去吃一次這一家（我們大部門人是都沒吃過玻璃屋），不外他是正在我們要出發的前一個禮拜才提出這個，我本來是想說「決定不成能訂到的啦！之前都要提早兩個月以上才訂獲得欸～」，出乎預料地…我們訂到了，猜想可能是現正在的生意曾經大不如前了吧……！

再下一道就是視覺上實的很有震動力的「分析生魚片拼盤」，一端上桌大師就很興奮，終究這種長得像一大盆花盆的擺盤可不是去每間餐廳都看獲得的！（也有人感覺如許太脆而不堅，歸正一種米養百種人，什麽樣見地的人城市有，但不曉得是不是由于這裏泛泛的菜色有良多都太沈了，把桌上阿誰扭轉盤有點壓壞，所以轉起來卡卡的…）？